BIENVENUE DANS LA FAMILLE DOPAMYLAZO

SALON ID CREATIVES LYON

Bonjour à tous et bienvenue dans la famille DOPAMYLAZO….

Aujourd’hui on parle LOISIRS CREATIFS…..L’une de mes plus grandes passions. Je pratique les loisirs créatifs depuis des années. J’ai commencé par la broderie au point de croix, puis la carterie, la customisation, le scrap et tous ses dérivés, le fil alu, la porcelaine froide etc…..bref je n’arrête pas alors quand il y a le SALON ID CREATIVES et VERSION SCRAP à Lyon, et bien j’y vais.

Une amie à  moi m’a proposé de faire cette sortie dominicale au mois d’octobre et bien sûr j’ai accepté, c’est toujours plus sympa à plusieurs que seule dans ce genre de salon. Habitant un peu loin de Lyon, je n’y vais pas chaque année, cela faisait au moins 4 ans que je n’étais pas venue ici et j’en ai pris plein les yeux et bien vidé mon porte-monnaie.

On a commencé par la partie ID CREATIVE et là j’ai craqué sur les emportes pièces de la boutique CHEZVERA (site : www.chezvera.com)…J’ai tout d’abord craqué sur MICKEY et ensuite je me suis dit qu’il m’en fallait d’autres pour Noël et Halloween pour faire des sablés pour ces évènements de l’année alors j’ai pris une chauve-souris, un os, un père noël, un sapin, un bonhomme de neige, un flocon et comme j’étais avec une de mes filles, on s’est fait plaisir avec un cup cake, une licorne, une danseuse, un papillon, un lapin, une fleur et des cœurs. Je me suis dit que cela servira pour les sablés mais aussi pour la porcelaine froide. 1er achat ok que j’ai déjà utilisé.

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J’ai hâte d’être à Noël…

Ensuite je tombe sur le stand Jean DAUDIGNAC (www.daudi.fr) et là je vois des moules à tartelettes et une démo pour faire simplement et rapidement des tartelettes avec  le kit Mon Rapid Moule Tartelettes… Je me laisse séduire et achète les moules. 2e achat ok et déjà utilisé aussi pour un apéro entre amis. J’ai adoré, l’utilisation est vraiment très simple et super rapide. Vous réalisez 45 tartelettes en un rien de temps.

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TARTELETTES

Sinon, je n’ai rien trouvé d’extraordinaire dans cette partie du salon. Beaucoup de broderies (vente de grilles hors de prix), de choses inutiles ou il faut acheter des kits complets assez chers aussi, beaucoup de machines à coudre ultra modernes qui fonctionnent toutes seule, bref, beaucoup de choses identiques avec très peu de réductions attractives mais on en a pris plein les yeux et eu beaucoup de nouvelles idées en tête.

J’ai également découvert une créatrice de tableaux pour enfants qui avait un très joli stand avec de jolis cadres. La boutique s’appelle LES CADRES DE MARIE (www.lescadresdemarie.fr). Vous pouvez visitez son site et se page facebook.

Après une pause déjeuner bien méritée, nous voilà parti dans la partie VERSION SCRAP. J’avais hâte de faire le tour pour dénicher plein de belles choses à petits prix…alors j’ai trouvé des choses mais les prix n’étaient pas mini eux. Bref on en parle plus tard.

Voici mes achats : des encres DISTRESS, du scotch double face ARTEMIO, des plaques à embosser pour ma CUTTELBUG, des carnets de papier de la marque ARTEMIO et STUDIO LIGHT…..

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Donc au final pas grand-chose. La DISTRESS, le bloc papier STUDIO LIGHT et les plaques à embosser je les ai trouvé dans le coin FOIRE FOUILLE du salon à des prix vraiment intéressant (10€ les 3 DISTRESS, 10€ les 4 plaques à embosser), le bloc ARTEMIO et le scotch double face ARTEMIO je les ai acheté sur le stand MISS CREA BY LA FOURMI CREATIVE à des prix vraiment très raisonnables.

Il faut dire que j’ai été vraiment déçu de cette partie du salon, la partie VERSION SCRAP qui était destiné aux grandes scrappeuses pro, j’entends par là qu’il n’y avait que des tampons hors de prix et des plaques à embosser et de découpe….très peu de papier, très peu d’encre, des embellissements quasi inexistants et des prix hallucinants. En effet, sur quasi la totalité des stands les prix étaient les mêmes qu’en boutique ou sur internet. Moi quand je vais dans un salon, c’est pour avoir des promos, des vrais promos pas des rabais à 2 balles. Si en se déplaçant les prix sont les mêmes que sur internet, quel est l’intérêt de se déplacer, même si parfois sur internet les frais de ports sont importants, lorsque l’on se déplace sur un salon on dépense bien plus que les frais de port entre l’essence, le parking, l’entrée et le déjeuner…..

Et comme je le disais plus haut, beaucoup trop de matériel pour les pros du scrap. J’y suis allé avec une amie qui débute et qui voulait des tampons de Noël version nature nordique et bien elle n’a pas trouvé. On voulait aussi des encres de base marron et bien pas trouvé non plus. Moi je voulais des papiers de scrap et bien pas vraiment trouvé non plus…

Avis aux personnes qui organisent ce salon, pensez un peu aux personnes qui ont peu de moyens et qui n’ont pas forcément de machine de découpe, on ne peut pas toutes s’offrir des machines de découpes alors des embellissements auraient été les bienvenus.

Bon allez on a quand même passé une très bonne journée, on n’a pas perdus nos enfants, on est rentré avec pleins d’idées et de quoi créer un peu. Salon sympa mais je n’y retournerais pas avant 2 ou 3 ans.

Bon sinon, déja de belles réalisations pour Noël avec toutes ses merveilles que j'ai achetées au salon...

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Je vous souhaite à tous une bonne journée et soyez créative.

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MA RECETTE POUR FAIRE MANGER DES LEGUMES AUX ENFANTS...

Bonjour à tous et bienvenue dans la famille DOPAMYLAZO….

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de cuisine qui va vous permettre de faire manger des légumes à vos enfants….Et oui c’est possible.

Voici donc ma recette préférée, la QUICHE A LA COURGETTE, à la tomate, aux poireaux etc….

En effet, cette recette je l’ai inventé (d’autres mamans l’ont sûrement inventé aussi) et vous pouvez l’adapter avec pleins de légumes différents.

Je vous donne ma recette de base. Alors pour une quiche il vous faut :

-          Une pâte brisée (achetée ou réalisée)

-          20cl de crème liquide

-          1 c. à café de moutarde

-          1 boîte de thon ou des lardons ou du chorizo ou du jambon (c’est comme vous voulez)

-          1 petite courgette ou 1 poireau ou quelques tomates etc….

-          gruyère râpé

Comme nous sommes 5 à la maison, je réalise toujours 2 quiches mais ici je vous donne les quantités pour la réalisation d'une seule quiche.

Depuis que j’ai mon I COMPANION, je réalise la pâte brisée avec la recette de l’appli

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PATE BRISEE

J’étale la pâte et la mets dans un plat à tarte préalablement recouvert d’un papier cuisson. J’étale ensuite 1 c. à café de moutarde sur la pâte. Si je fais cette quiche avec du thon, j’émiette le thon sur la couche de moutarde, sinon je mets les lardons ou le chorizo etc……

Si je mets de la courgette, j’épluche puis je coupe en rondelles à l’aide de mon CUBE AND STICK ma courgette et je la réparti dans mon plat à tarte. Si c’est de la tomate, je coupe des rondelles de tomates, pour le poireau, je l’émince et le rince….

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Je recouvre ensuite de crème fraîche, je parsème de gruyère râpé et j’enfourne 40min à 180°C.

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QUICHE COURGETTE (1)

Cette tarte est à déguster chaude avec une petite salade verte.

Tout le monde se régale, les grands comme les petits.

Je réalise cette recette depuis plusieurs année et cela au moins une fois par semaine et tout le monde adore alors à votre tour maintenant.

Je vous souhaite à tous une bonne journée et un bon appétit.

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DECO DE NOEL....

Bonjour à tous et bienvenue dans la famille DOPAMYLAZO….

Aujourd’hui je vous présente ma BOUTIQUE EPHEMERE DE NOËL sur Facebook enfin sur ma page dédiée aux loisirs créatifs.

Depuis le 1er novembre, j’ai créé un album intitulé BOUTIQUE EPHEMERE DE NOËL sur ma page Facebook du nom de Mlz création. Vous retrouvez dans cet album toutes mes créations sur le thème de Noël : déco pour le sapin ou la maison, étiquettes pour personnaliser vos cadeaux et bien sûr de la carterie.

Vous pouvez venir visiter et liker la page dont voici le lien : http://fb.me/mlzcreation.

Les créations présentes sur cet album sont bien sûr en vente mais vous pouvez aussi passer commande si l’une d’elle vous plaît mais que les couleurs ne sont pas à votre goût.

Voici un aperçu des créations que je vous propose : 

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003 C

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Vous pouvez aussi retrouvez mes créations sur le site de CREAVEA avec le lien suivant : http://www.creavea.com/galerie-creations-perso_dopamylare_45148.html

Et sur le site CULTURACREA : http://communautes.cultura.com/t5/Culturacreas/ct-p/Accueil

Je vous attends nombreux sur ces différents sites mais aussi sur le blog ou je créée également un album du même nom que sur ma page Facebook : Mlz création.

Je vous souhaite FB : Dom dopamylareà tous une bonne journée.

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LE I COMPANION ET LE CUBE AND STICK DE MOULINEX

Bonjour à tous et bienvenue dans la famille DOPAMYLAZO….

Aujourd’hui un article sur mes cadeaux d’anniversaire. Et oui je vous avais dit dans un précédent post que j’avais eu pour mon anniversaire le I COMPANION et le CUBE AND STICK tous deux de chez MOULINEX. Comme je les ai depuis début septembre, après presque 2 mois d’utilisation il est temps pour moi de faire un petit article à ce sujet.

Alors on commence par le CUBE AND STICK de MOULINEX. J’ai acheté cet appareil car suite à l’achat du COMPANION, j’avais besoin de place dans ma cuisine et pouvais donc me débarrasser de mon vieux très vieux voir très très vieux robot OVATIO de MOULINEX. Mais comme le COMPANION n’avait pas le kit pour râper et découper, il me fallait un autre robot. Me voici en quête de l’appareil idéal (et surtout pas trop gros) et j’ai trouvé assez facilement sur le site DARTY ; le CUBE AND STICK qui râpe, coupe, fait des cubes et des bâtonnets. Alors là je me dis « tiens sympa cet appareil pour faire des bâtonnets de légumes pour les apéros…. ». Je décide donc d’acquérir cet appareil et je ne suis pas déçu.

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En effet, la découpe des tomates est extra (bon il ne faut pas qu’elles soient trop mûres), celle des pommes de terre, courgettes oignons et échalotes pour les gratins est super, les bâtonnets de légumes et les frites sont réalisées en un clin d’œil quant aux cubes ils sont vraiment trop bien fait et très rapidement. Les différentes râpes sont tout aussi géniales. Bref vous l’aurez compris je suis complètement conquise.

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cube et stick (2)

cube et stick (3)

Bon il a quand même un petit défaut ce bel appareil et oui il faut faire une partie de la vaisselle à la main…..en effet, le dessus de l’appareil ne passe pas au lave-vaisselle mais bon il est quand même assez facile à laver et les accessoires de découpe eux peuvent passer au lave-vaisselle. Du coup c’est vrai qu’il n’est pas utile de sortir cet appareil quand vous avez peu de choses à découper comme par exemple si vous devez couper 1 échalote et 1 tomate pour vous faire une petite tomate mozzarella, vous aurez moins de vaisselle à faire à la main si vous utilisez un couteau et une planche mais pour les plus grosses quantités il est parfait.

JE VALIDE DONC CET ACHAT

 

En ce qui concerne le I COMPANION de MOULINEX, il est quasi parfait lui aussi. Il a remplacé mon robot OVATIO et ma cocotte-minute. Je l’utilise quasiment tous les jours, pour faire de bons petits plats mais aussi les goûters de mes filles, les desserts, je me suis même mise à la confiture et à la confection de viennoiseries (brioche, pain au lait, pain de mie) et pourquoi pas faire mon pain aussi. J’y songe très sérieusement mais pour l’instant je n’ai pas encore eu le temps de tout tester.

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J’ai trouvé la prise en main vraiment facile surtout avec l’appli très pratique et très simple d’utilisation avec un petit plus, un onglet qui donne les correspondances poids, volumes même pour les petites quantités, du coup je me lance dans tout un tas de recettes de plats que je n’aurais jamais tenté avant. Depuis 2 mois on mange beaucoup plus varié, plus équilibré et pour l’instant je n’ai été déçu par aucune recette sauf une qui était très bonne mais pour laquelle l’utilisation du COMPANION est totalement inutile. Bref, toutes les recettes testées de l’appli étaient simples et très bonnes.

En plus sur internet on trouve tout un tas de recettes qui ont déjà été adaptées au COMPANION. Le I COMPANION fonctionnant aussi en mode manuel, on a que l’embarras du choix et plus de raison de dire « je ne sais pas quoi faire à manger aujourd’hui » au contraire, trop de recettes à tester enfin en ce qui me concerne.

Etant une adepte de FACEBOOK, j’ai trouvé un groupe IDEES RECETTES CUISINE COMPANION qui est vraiment très sympa, tout le monde poste ses recettes, les photos des recettes réalisées, des questions…. Le groupe ayant pas mal de membres il est très interactif. Vous pouvez poser une question technique, pratique ou autre concernant le COMPANION et quelques minutes plus tard vous avez votre réponse, je trouve cela vraiment très sympa.

Voici les recettes que j’ai déjà testées en image…

OSSO BUCCO

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PAIN BURGER

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TORTILLAS MAISON

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20170915_170827PATE SABLEE

20170916_160059GOUGERES

20171001_111558TARTE CHOCOLAT CARAMEL

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PIZZA (pâte et sauce)

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Et bien d'autres choses encore.....poulet à la provençale, risotto, pain au lait, cookies, pain de mie etc...

Bien sûr comme le CUBE AND STICK, LE COMPANION a sont défaut, c’est le nettoyage. Tous les éléments passent au lave-vaisselle mais j’ai un peu de mal (comme d’autres personnes aussi) à mettre le bol au lave-vaisselle à cause des contacteurs électriques. Du coup il faut laver le bol à la main, heureusement qu’il y a le programme magique (700ml d’eau, un peu de produit vaisselle, vitesse 6 à) 60°C pendant 6min) qui nous mâche un peu le travail mais parfois il faut quand même frotter un peu. Alors c’est vrai que lorsque vous avez plusieurs choses à faire avec le COMPANION ben à chaque fois il faut laver le bol et bien l’essuyer mais bon ce qui me dérange le plus c’est lorsque pour une même recette il faut laver le bol entre deux étapes, ouais ça c’est super pénible… mais moi j’essaie d’optimiser le lavage en organisant au mieux mes recettes.

En ce qui concerne l’adaptation de mes recettes ben pour l’instant je ne l’ai pas encore fait car je réalise encore pas mal de choses sans le COMPANION surtout quand j’ai plusieurs recettes à faire le même jour pour éviter de laver 50 fois le bol. Par exemple quand je veux faire une pizza, je fais la pâte avec le COMPANION et pendant le temps de pousse, je fais la sauce tomate à la casserole….

Bref vous l’aurez compris j’ai également adopté le COMPANION.

Je crois que je ne pourrais plus cuisiner sans ses 2 nouveaux appareils dans ma cuisine. Je ferais d'ailleurs un autre article pour chacun de ces 2 robots pour voir plus en détail leurs utilisations.

Voilà en ce qui concerne ma découverte de ses 2 appareils. Et vous vous cuisinez comment ?

Je vous souhaite à tous une bonne journée et cuisinez bien.

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SCEANCE PHOTOS DE MES BOUQUETS D'ANNIVERSAIRE

Bonjour à tous et bienvenue dans la famille DOPAMYLAZO.

 

Aujourd'hui pas beaucoup de bbla bla mais une grande série de photos de ma séance photo des bouquets que j'ai reçu pour mon anniversaire en septembre.....vous êtes prêt ?

Alors on y va....

 

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ça y est c'est la fin. j'espère que toutes ses photos auront ensoleillées votre journée.

A bientôt.

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BILAN DU MOIS DE SEPTEMBRE

Bonjour à tous et bienvenue dans la famille DOPAMYLAZO….

Le mois de septembre est déjà terminé et qui dit mois de septembre dit ANNIVERSAIRE….

Et oui le 23 septembre c’était mon anniversaire, 43 ans (déjà que le temps passe vite) et je dois dire que j’ai été bien gâtée avec de jolis dessins….

J’ai aussi eu des vêtements, des boucles d’oreilles, le i companion et le cube and stick tout 2 de chez Moulinex et beaucoup de bouquets de fleurs…..

Allez voici quelques photos….

 

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Merci à tous ceux qui ont pensé à moi pour mon anniversaire et à ceux qui sont venus faire un peu la fête à la maison.

Sinon après 1 mois de rentrée scolaire, bilan positif ici, tout le monde est content et se débrouille bien, les devoirs ça roule, les notes aussi…rien à dire si ce n’est CONTINUER COMME CA LES FILLES.

Et chez vous le 1er mois d’école s’est passé comment ?

Sinon le mois de septembre s’est très bien passé, un peu vite à mon goût mais on n’y peut rien…

J’ai d’ailleurs réalisé un post sur facebook pour que vous puissiez me suivre sur les réseaux sociaux alors je mets ici aussi mes différents comptent :

FB : mlz création

FB : Dom dopamylare

INSTAGRAM : mlz création

INSTAGRAM : dopamylazo

CREAVEA : http://www.creavea.com/galerie-creations-perso_dopamylare_45148.html

CULTURACREA : http://communautes.cultura.com/t5/Culturacreas/ct-p/Accueil

Voilà, vous savez tout, je vous souhaite FB : Dom dopamylareà tous une bonne journée.

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PHOTOS VACANCES

Bonjour à tous et bienvenus dans le famille DOPAMYLAZO

Aujourd'hui juste un petit post pour vous montrer quelques photos de nos vacances d'été en bretagne ou plus précisément dans le Morbihan à Ploemeur.

Bon visionnage à tous...

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Bonne journée à tous.

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DIY MANGEOIRES POUR LES OISEAUX 100% RECUP

Bonjour à tous et bienvenue dans la famille DOPAMYLAZO….

C’est bientôt l’automne, nous nous dirigeons maintenant vers les mauvais jours (froid, pluie, vent, neige…) alors il est temps de penser aux petits oiseaux en fabriquant des petits mangeoires avec trois fois rien.

Et c’est ce que j’ai fait avec mes filles. On a pris une boîte de conserve (en fait 3 puisque j’ai 3 filles), un morceau de bois et de la peinture.

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J’ai trouvé ce DIY sur PINTEREST, grande source d’inspiration pour moi. Il suffit juste de peindre votre boîte de conserve avec de la peinture résistante (peinture extérieure ou intérieure pour toutes les surfaces). On a ensuite coupé un morceau de bois dans la planche que j’ai trouvé dans le garage. On a aussi peint le morceau de bois.

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Une fois que tout est sec, on a collé avec de la super glue le bout de bois dans la boîte. Quelques graines et le tour est joué. On a accroché nos mangeoires au grillage avec des attaches en plastique et le tour est joué. Il ne reste plus qu’à attendre nos visiteurs.

Petit hic, au bout de quelques semaines, 2 bouts de bois sur 3 se sont décollés, mon mari a donc percé des petits trous dans la boîte et sur le bout de bois et mis une vis avec un boulon et maintenant cela tient pour de bon.

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Alors à votre tour maintenant de réaliser vos mangeoires avec de la récup.

Bonne journée à tous.

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CREME DESSERT AU CHOCOLAT

Bonjour à tous et bienvenue dans la famille DOPAMYLAZO….

Aujourd’hui je partage avec vous une petite recette qui plaira à tout le monde : LA CREME DESSERT AU CHOCOLAT

Pour environ 8 à 10 pots de yaourt en verre (tout dépend comment vous les remplissez) il vous faut :

-          1l de lait entier

-          1 tablette de chocolat à cuire (au lait, noir, praliné….comme vous voulez)

-          5 c. à café de maïzena

 

 

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Et c’est tout alors vraiment il ne faut pas se priver de faire cette recette quand vous le voulez, en dessert, pour le goûter, le petit dej….bref c’est tellement simple qu’il faut l’adopter pour petits et grands.

Ici je vous donne la recette pour faire vos crèmes desserts au micro-onde grâce au MICRO COOK de TUPPERWARE mais cette recette peut également se faire dans une casserole, il faut juste un peu plus de temps et surtout rester à mélanger constamment.

Donc pour que ce soit plus rapide et plus simple, j’ai adapté ma recette au MICRO COOK.

Tout d’abord verser du lait dans un verre (peu importe la taille du verre, il faut quand même le remplir) puis ajouter la maïzena et bien mélanger (il ne doit pas y avoir de grumeaux)

 

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Verser ensuite le reste du lait dans le MICRO COOK avec le chocolat choisi et coupé grossièrement. Faire chauffer au micro-onde environ 1min à 1min 30. Mélanger le chocolat fondu et vérifié que celui-ci soit complètement fondu (s’il reste des gros morceaux refaire chauffer quelques secondes). Ensuite verser le mélange lait/maïzena dans le MICRO COOK, mélanger et mettre à chauffer. Perso au début je fais chauffer 2min et je mélange, je remets 2 min et je mélange et ainsi de suite jusqu’à ce que la crème épaississe. Attention il faut bien aller au fond du MICRO COOK pour bien mélanger car la crème prend d’abord au fond. Il ne faut pas non plus faire chauffer trop longtemps car sinon le lait déborde.

 

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Bref, c’est simple, rapide mais il faut quand même y aller doucement. Pour donner une idée, à la casserole cela peut prendre plus de 30min pour que la crème commence à épaissir (surtout avec 1l de lait), au micro-onde cela prend environ moins de 15min.

Après je ne peux pas donner de temps de cuisson car cela dépend de vos goûts, si vous préférez une crème encore liquide ou bien épaisse. A la maison on l’aime un peu liquide.

Quand la texture de la crème est à votre goût, la verser dans les pots en verre, fermer avec le couvercle et mettre au frigo quelques heures.

Pour la dégustation c’est aussi une question de goût. Nature, avec des smarties, avec de la chantilly, des vermicelles etc….nous c’est avec chantilly et vermicelles ou avec des smarties.

 

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Bonne dégustation à tous.

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LA RENTREE C'EST FAIT....

Bonjour à tous et bienvenue dans la famille DOPAMYLAZO….

La rentrée des classes c’est fait, à nous le boulot…..remplissage des formulaires, papiers à signer, réunions de rentrée et couvrir les livres (beurk beurk beurk)

On reprend le rythme scolaire, on fait des goûters maison et on mange plus sein (enfin on essai). Bref on s’organise. Et pour cela j’essaie chaque vendredi de prévoir le menu de la semaine suivante. Tiens il faudrait peut-être que je fasse un article chaque vendredi pour vous donner mon menu de la semaine (bon je ne le suis pas toujours à la lettre ce menu).

Donc à moi de faire la cuisine chaque jour et pour m’aider dans cette tâche je me suis offert 2 nouveaux robots (et oui dans quelques jours c’est mon anniversaire).

Le i companion et le cube and stick de chez Moulinex aussi

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Cela fait à peu près 3 semaines que j’ai ses 2 nouveaux robots et j’en suis pour le moment totalement satisfaite. Le companion tourne 1 jour sur 2 environ et le cube and stick au moins 1 fois/semaine.

Avec le companion j’ai déjà essayé pas mal de choses, des recettes de l’application puisqu’il est connecté (c’est assez sympa), des recettes trouvées  sur divers blogs, adaptation de mes recettes bref il tourne bien ce petit companion. Bien sûr je viendrais ici pour partager avec vous mes recettes.

Donc j’ai testé la sauce tomate, la bolognaise, la pâte à pizza, la pâte brisée, les pains viennois, le poulet à la provençale, le sauté de porc à la moutarde, la confiture de fraises, la tarte au chocolat et je crois que c’est tout. Alors je n’ai pas tout réussi du 1er coup mais je m’en suis pas trop mal sortie et puis j’ai trouvé un groupe sur facebook assez sympa et très réactif alors dès qu’il y a un doute ou un problème j’appelle au secours sur ce groupe.

Quand au cube and stick j’ai déjà fait des bâtonnets de concombres, carottes, coupés des tomates, du concombre et de l’oignon en rondelles. C’est sûr il faut l’utiliser quand on a de grosses quantités à couper et non pas juste pour 1 tomate.

Bref je suis très contente de mes achats et je vous ferais 2 articles sur ses produits avec les inconvénients parce que bien sûr il y en a mais il y a aussi pleins d’avantages.

Sur ce je vous souhaite une très bonne journée.

 

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